パン教室『coral』 相模原 町田 古淵
JHBS認定パン教室『coral』JR横浜線古淵駅そば
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1月 単発レッスン 3回目


今月最後の単発レッスンでした。



ウリ坊のレッスンも5回目。
今日はクオリティの高い
あんぱんまんが隠れています。

造形パンは見た目優先で
味はいまいちなものも
あったりですが
これはカレー+チーズ+ハムなので
おいしいのがいいです。

2月は単発レッスンはお休み、
3月はできるといいのですが…。



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スタートアップコース

ただいま生徒募集中です。

毎月 第一火曜日
3/5スタート

詳しくは
HPをご覧ください
 

ファミリーコースパート2 モンキーブレッド


ファミリーコースパート2
モンキーブレッドのレッスンでした。



たっぷりのバターとブラウンシュガー、
ブランデーのシロップの中で
パンを焼きます。
今ではレシピ本でもたまに見かけますが
JHBS発祥のパンらしいですよ。

何度も作っていますが
なかなか難しい・・・

デザートメニューは
コーヒーまんじゅうでした。



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1月 単発レッスン2回目


2回目の単発レッスンでした。



今年の干支のいのししのパンと
レーズンとくるみのリングパンを
作りました。

ウリ坊、今月4回目だったのですが
このころになると
みなさんおまけのパンも凝るように
なってきました。



これはウリ坊とミニウリ坊

楽しんで作るのが一番!


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スタートアップコース バタートップ ジャムパン


スタートアップコース
バタートップ、ジャムパンのレッスンでした。



バタートップのクープ、
きれいに開きました。



浅めに入れるのがポイントです。




ジャムパンは見た目もかわいらしいですね。

デザートメニューは
ロールケーキでした。

今日で最後になる生徒さん、
いつもおいしいおいしいと
たくさん食べてくれて嬉しかったです。
おうちでもぜひ作ってみてくださいね。

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OGクラス 走れウリボー


OGクラス
走れウリボーのレッスンでした。



今年の干支のパンです。
カレー風味の生地に
ハムとクリームチーズが
入っています。
今日はお子さんのイニシャル入りが
二匹いますよ。



デザートメニューは
ファーブルトンでした。



ブルターニュ地方のお菓子だそうです。

また次回もよろしくお願いします。


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